Žampiónová rýže

K přípravě žampiónové rýže budeme potřebovat: 

400 g rýže, 2-3 lžíce oleje, sůl, 150 g očištěných žampiónů, 2 lžíce másla, petrželka

Přebranou rýži propláchneme, necháme okapat, nasypeme do nádoby s rozehřátým olejem, za stálého míchání krátce osmahneme, zalijeme vroucí vodou, osolíme a krátce povaříme. Potom nádobu přikryjeme, dáme do trouby a podusíme doměkka.

Očištěné a opláchnuté žampióny necháme okapat, nakrájíme na plátky a na másle podusíme doměkka. Vmícháme je do horké podušené rýže a dochutíme solí.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *