Vepřová paštika

K přípravě vepřové paštiky budeme potřebovat: 

 1 kg vepřových jater, 2 kg vepřového bůčku nebo bílého špeku, 2 dkg soli a 4 – 6 stroužků česneku

Játra a bůček umeleme, přidáme sůl a prolisovaný česnek a dobře promícháme.

Směs plníme do menších skleniček, ty uzavřeme a 1 hodinu při teplotě 100°C sterilujeme.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *