Kuřecí paštika

K přípravě kuřecí paštiky budeme potřebovat: 

400 g pečeného kuřecího masa, kuřecí játra, 250 g vepřového plecka, 120 g bílého toastového chleba, 100 ml mléka, 2 vejce, 40 g hladké mouky, sůl, mletý pepř, strouhaný muškátový oříšek a olej

Pečené kuřecí maso, játra, vepřové plecko a plátky bílého chleba umeleme, přidáme vejce, sůl, pepř a špetku muškátového oříšku a řádně promícháme. Vzniklou směs vložíme do olejem vymazané hranaté formy na pečení a důkladně zakryjeme alobalem. Formu postavíme do pekáče s horkou vodou a pečeme v troubě při 180°C asi dvě hodiny.

Paštiku necháme ve formě vychladnout, potom ji vyklopíme a zabalíme do alobalu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *