K přípravě katova šlehu budeme potřebovat:
0,5 kg vepřového masa, 3 cibule, 3 lžíce oleje, sůl, pepř, 5 lžic ostrého kečupu, 2 barevné papriky, 1 feferonku a 1 kyselou okurku
Jak katův šleh připravíme?
Maso nakrájíme na nudličky, rozpálíme olej a maso na něm opečeme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a přidáme k masu.
Chvilku restujeme, podlijeme trochou vody, přidáme zbytek ingrediencí a znovu dusíme.
Ke konci dušení osolíme a opepříme.
Katův šleh podáváme se smaženými hranolky