K přípravě banánového salátu budeme potřebovat:
4 banány, 50 g tvrdého sýra, šťáva a kůra z půlky citrónu, 2 lžíce majonézy, 1 dcl sladké smetany, čtvrt lžičky anýzu, trocha estragonu, sůl a pepř
Jak banánový salát připravíme?
Do misky dáme majonézu, trochu sušeného nebo čerstvého estragonu, anýz, nastrouhanou kůru z citrónu, sůl a pepř, zamícháme a dáme na chvíli do ledničky.
Banány nakrájíme na kolečka, pokapeme je šťávou z citrónu, přidáme k nim sýr nakrájený na tenké hranolky, zalijeme vychlazenou majonézovou omáčkou a opatrně promícháme.
Hotový banánový salát posypeme anýzem.