K přípravě chřestových rolek s lučinou budeme potřebovat:
4 kousky sterilovaného chřestu, 2 plátky sýra, 2 lžíce Lučiny, pažitka a 2 lžíce sterilované kukuřice
Lučinu rozmícháme s kukuřicí a směs rozložíme na plátky sýra. Přidáme chřest a rolku zabalíme. Hotové rolky posypeme posekanou pažitkou a podáváme s celozrnným pečivem.