Velikonoční hlavička

K přípravě velikonoční hlavičky budeme potřebovat:

200 g uzeného masa, 200 g vepřového masa, 200g telecího masa, 6 vajec, 30 g tuku, 6 až 10 rohlíků, petrželová nať,  2 lžíce nasekaných mladých kopřiv, sůl

Všechno maso uvaříme. Potom vyndáme z vývaru a nakrájíme nadrobno. Rohlíky nakrájíme a navlhčíme vývarem z masa, přidáme maso, vejce a kopřivy, promícháme, osolíme a upečeme ve vymazaném pekáči.

Hlavičku můžeme podávat teplou i studenou.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *