K přípravě velikonoční hlavičky budeme potřebovat:
200 g uzeného masa, 200 g vepřového masa, 200g telecího masa, 6 vajec, 30 g tuku, 6 až 10 rohlíků, petrželová nať, 2 lžíce nasekaných mladých kopřiv, sůl
Všechno maso uvaříme. Potom vyndáme z vývaru a nakrájíme nadrobno. Rohlíky nakrájíme a navlhčíme vývarem z masa, přidáme maso, vejce a kopřivy, promícháme, osolíme a upečeme ve vymazaném pekáči.
Hlavičku můžeme podávat teplou i studenou.