K přípravě smažených rýžových nudlí s kuřecím masem budeme potřebovat:
150 g tenkých rýžových nudlí, 300 g kuřecích prsíček, 4 lžíce sezamového oleje, 1 feferonka, 200 g cukrového hrášku, 125 g mladých kukuřiček, 2 naťové cibulky, kousek pórku a sójová omáčku
Do vroucí vody dáme rýžové nudle, povaříme je 2 minuty, scedíme a necháme odkapat.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a usmažíme na sezamovém oleji na velké pánvi.
K hotovému masu přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, spařený odkapaný hrášek, nakrájené kukuřičky, nakrájené cibulky i s natí a na kousky nakrájený pórek a zvolna opékáme na menším ohni asi minutu. Nakonec přidáme odkapané nudle a prohřejeme.
Dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem.