K přípravě kuby budeme potřebovat:
40 g sušených hub, 300 g krup, 60 g vepřového sádla, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, majoránku a mletý pepř
Jak kubu připravíme?
Kroupy uvaříme s česnekem, solí, kmínem a částí sádla doměkka.
Sušené houby uvaříme zvlášť a pak posekáme nadrobno.
Do sádlem vymazaného pekáče klademe střídavě vrstvu krup a hub.
Poslední vrstvou jsou kroupy.
Povrch pokropíme rozpuštěným sádlem a pečeme v troubě asi 25-30 minut.