K přípravě játrové rýže budeme potřebovat:
100 g jater, 10 g cibule, česnek, 1 vejce, 30 g strouhanky. sůl, pepř a majoránku
Jak játrovou rýži připravíme?
Játra umeleme, přidáme nastrouhanou cibuli, vejce, sůl, pepř, majoránku, rozetřený česnek a strouhanku, promícháme, přetřeme přes drobné struhadlo do vroucí polévky a povaříme.