K přípravě drůbežích jater na kari budeme potřebovat:
600 g drůbežích jater se srdíčky, 1 cibuli, 3 nakyslá jablka, 20 g másla, kari koření, citrónovou šťávu a sůl
Jak drůbeží játra na kari připravíme?
Játra se srdíčky pečlivě očistíme, opereme a překrájíme na kousky.
Jablka nastrouháme nebo nakrájíme na velmi tenké plátky.
Zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme do ní játra se srdíčky a zprudka opečeme.
Pak přidáme jablka, kari koření a přikryté pokličkou krátce podusíme.
Dochutíme solí.
Drůbeží játra na kari podáváme s rýží.