K přípravě dietního sýrového salátu budeme potřebovat:
250 g Eidamu, 250 g šunky, 1 bílý jogurt, sůl, práškový cukr, citrónovou šťávu a pažitku
Sýr a šunku nakrájíme na nudličky, promícháme s jogurtem, dochutíme solí, citrónovou šťávou a cukrem a necháme v chladu odležet.
Při podávání dietní sýrový salát posypeme nasekanou pažitkou.