K přípravě buřtů s křenem na pivu budeme potřebovat:
12 špekáčků, 2 cibule, 12 feferonkových lusků, 1 sklenice kečupu, 1 láhev černého piva a strouhaný křen
Špekáčky podélně rozřízneme do poloviny, do zářezů vložíme vždy kolečko cibule a feferonku.
Takto naplněné buřty naskládáme co nejtěsněji do kotlíku, zalijeme kečupem a pivem a zahříváme na ohni velmi zvolna 20-30 minut, až se vytvoří hustá lesklá omáčka.
Buřty na pivu podáváme se strouhaným křenem, chlebem a pivem.