Boží milosti

K přípravě božích milostí budeme potřebovat:

Na první těsto: 500 g hladké mouky, 2 žloutky, sůl, 100 ml mléka a půl láhve piva
Na druhé těsto: půl kostky rostlinného tuku, 200 g hladké mouky, olej na smažení a moučkový a vanilkový cukr na posypání

Z přísad vypracujeme dva druhy těsta.

První těsto rozválíme na tenký plát. Na něj rozválíme druhé těsto. Vznikne nám jeden dvojvrstvový plát, který přeložíme třikrát na polovinu a necháme 30 minut odpočinout.

Odležené těsto opět rozválíme na 5 mm silný plát, opět ho třikrát přeložíme na polovinu a necháme 30 minut odpočinout. Stejný postup zopakujeme ještě jednou.

Z plátu potom ozubeným kolečkem vykrajujeme obdélníky, které v jejich středu nařežeme a osmahneme z obou stran na rozpáleném oleji.

Teplé Boží milosti posypeme silnou vrstvou smíchaného moučkového a vanilkového cukru.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *