K přípravě zapečených špekáčků budeme potřebovat:
špekáčky, cibuli, zelenou papriku, rajčata, kečup, 2 lžíce plnotučné hořčice, černý mletý pepř a olej
Na dno pekáče dáme trochu oleje, rozprostřeme nakrájenou cibuli, na ni poklademe rozkrojené a oloupané špekáčky, na ně dáme nakrájenou papriku a rajčata, zalijeme kečupem smíchaným s hořčicí a trochou pepře a v troubě zapečeme.
Zapečené špekáčky podáváme s chlebem