Na vitamínový salát budeme potřebovat:
1 hlávku salátu, 1 zelenou papriku, 1 červenou papriku, 2 rajčata, 2 kyselá jablka a 2 pomeranče
na marinádu: 1 polévkovou lžíci ochucené majonézy, 3 polévkové lžíce bílého jogurtu, mletý bílý pepř, špetku cukru, šťávu z 1 citrónu a sůl
Jak vitamínový salát připravíme?
Salát rozebereme, umyjeme, natrháme na menší kousky a necháme okapat, papriku a rajčata očistíme, pokrájíme na tenké pásky, to samé uděláme i s očištěnými jablky, která zbavíme jadřinců. Pomeranče rozebereme na dílky.
Marinádu připravíme tak, že majonézu, jogurt, pepř, cukr, citrónovou šťávu a sůl dobře vyšleháme.
Připravenou zeleninu a ovoce promícháme, zalijeme marinádou a necháme na klidném místě uležet.