K přípravě smažených bramborových nudliček budeme potřebovat:
brambory, sůl, pepř, mletá paprika, sušený česnek a olej
Jak smažené bramborové nudličky připravíme?
Větší brambory nakrájíme na půlcentimetrová kolečka a každé kolečko nakrájíme na nudličky 1-2 mm tenké.
Bramborové nudličky osolíme, opepříme, posypeme paprikou, sušeným česnekem a promastíme olejem.
Do pánve na rozehřátý olej dáme vrstvu nudlí vysokou 1,5 až 2 cm a na mírném ohni smažíme.
Až zezlátne, tak otočíme a dosmažíme.