K přípravě rýžových lívanců budeme potřebovat:
280 g vařené rýže, 1 větší jablko, 200 g polohrubé mouky, 2 vejce (žloutky+sníh), 2 lžíce cukru, 1 lžičku skořice, 3 lžíce mléka a 1 prášek do pečiva
Jablko oloupeme, nahrubo nastrouháme a smícháme s ostatními surovinami. Nakonec lehce vmícháme sníh.
Smažíme na olejem vymazaném lívanečníku.
Rýžové lívance mažeme a zdobíme podle chuti.