K přípravě pečených bramboráků budeme potřebovat:
1 kg brambor, 2 vejce, hladkou mouku, česnek, sůl, pepř, majoránku a sádlo
Jak pečené bramboráky připravíme?
Brambory oloupeme, nastrouháme a necháme chvíli odstát.
Pak slijeme vodu, kterou brambory pustily.
K bramborám přidáme vejce a majoránku, osolíme a opepříme a přidáme tolik mouky, aby bylo těsto středně husté.
Připravené těsto vylijeme na plech vymazaný sádlem a pečeme v troubě při 200°C asi 35 minut.