Na malinový džem budeme potřebovat:
1 kg malin, 2 banány, šťávu z jednoho většího citrónu a 400 g želírovacího cukru
Jak malinový džem připravíme?
Z omytých malin vybereme hrst pěkných plodů a odložíme stranou. Ostatní maliny vylisujeme v mlýnku na ovoce.
Malinovou šťávu přivedeme k varu, přidáme oloupané a nakrájené banány, citrónovou šťávu a krátce povaříme. Pak vmícháme želírovací cukr a až se rozpustí, přidáme celé maliny a ještě 3 minuty vaříme.