K přípravě limonády z černého bezu budeme potřebovat:
3-4 květy černého bezu, 200 g krystalového cukru, 1 citrón, 1 lžičku kyseliny citrónové a 3 l převařené vody
Do převařené a vychladlé vody nasypeme cukr a kyselinu citrónovou, přidáme pokrájený citrón a oprané květy bezu a ponecháme ve velké sklenici přikryté plátýnkem na slunném místě 3-5 dnů. Občas zamícháme. Potom scedíme a uchováváme v ledničce.