K přípravě kuřecího nákypu se sýrem budeme potřebovat:
250 g kuřecího masa, 1 vejce, 1 rohlík, 4 lžíce mléka, 4 lžíce másla, strouhanku, sůl, pažitku a 50 g tvrdého sýra na strouhání
Jak kuřecí nákyp se sýrem připravíme?
Upečené kuřecí maso umeleme, k tomu umeleme rohlík předem zvlhčený mlékem, přidáme žloutek, lehce osolíme a vmícháme nasekanou pažitku a tuhý sníh z jednoho bílku.
Směs vložíme do vymazané a strouhankou vysypané formy a v předehřáté troubě upečeme.
Těsně před dopečením ještě povrch posypeme strouhaným sýrem.