Domácí česnečka

K přípravě domácí česnečky budeme potřebovat:

200 g brambor, 100 g klobásy, 4 stroužky česneku, mletý pepř, mletou červenou papriku, 1 lžíce sádla, pažitku a vývar

Brambory nakrájíme na kostičky, uvaříme v osolené vodě do měkka a scedíme.

Část brambor rozmačkáme vidličkou, přidáme rozetřený česnek, pepř a papriku a promícháme. Přidáme zbytek brambor, na kostičky nakrájenou klobásu, zalijeme horkým vývarem, přidáme sádlo, podle chuti osolíme a ještě chvilku povaříme.

Ozdobíme čerstvou pažitkou a ještě horké podáváme.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *