K přípravě dánských karbanátků budeme potřebovat:
500 g rybího filé, 1 vejce, 100 g tvarohu, 1 cibuli, 1 lžíci strouhanky, 6 lžic oleje, petrželku, sůl, pepř a hladkou mouku
Jak dánské karbanátky připravíme?
Filé opláchneme a povaříme v páře (10-15 minut).
Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme vejce, tvaroh, sůl, pepř, strouhanku a nasekanou petrželku, promícháme, přidáme povařené filé a vše rozmixujeme.
Ze směsi vytvoříme karbanátky, které obalíme v mouce a na rozpáleném tuku osmažíme dozlatova.
Dánské karbanátky podáváme s bramborovou kaší.