K přípravě citronového džusu budeme potřebovat:
5 citrónů, 1 kg cukru krystal, 4 lžičky kyseliny citrónové a vodu
Jak citronový džus připravíme?
Citrony oloupeme, nakrájíme na kolečka, posypeme kyselinou citronovou, zalijeme 1 litrem vody a necháme 24 hodin uležet.
Pak převaříme, rozmixujeme a propasírujeme.
Do vzniklé šťávy přidáme 8 litrů vody a cukr a necháme vychladnout.