K přípravě bramborového salátu budeme potřebovat:
2 kg vařených brambor, 1 celer, 3 mrkve, 1 konzervu sterilovaného hrášku, 5 sterilovaných okurek, 1 cibuli, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 lžíce worchestru, 300 g majonézy, 300 g měkkého salámu,1 lžičku soli, 1 lžičku pepře a 2 dcl láku z okurek
Jak bramborový salát připravíme?
Uvařené a oloupané brambory protlačíme tlačítkem, nebo nakrájíme na kostičky.
Celer a mrkev uvaříme a také nakrájíme nadrobno.
Dále nakrájíme okurky, cibuli a salám.
Nakrájenou zeleninu, hrášek a salám promícháme s bramborami, osolíme, opepříme, přidáme hořčici, worchestr a majonézu. Pak přidáme lák z okurek a lehce, ale důkladně promícháme a případně dochutíme solí nebo octem.
Necháme rozležet do druhého dne.