K přípravě bramborových dukátků budeme potřebovat:
800 g brambor, 2 lžíce másla, česnek a sůl
Jak bramborové dukátky připravíme?
Brambory ve slupce dobře omyjeme, osušíme, nakrájíme je na kolečka silná cca 1 cm, naskládáme těsně vedle sebe na plech, vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme dozlatova asi 40 minut.
Máslo utřeme se solí a rozmačkaným česnekem.
Upečené brambory sesypeme do mísy a promícháme s česnekovým máslem.
Bramborové dukátky podáváme jako přílohu k masu nebo s hrnkem mléka či podmáslí jako zdravou večeři.