Bavorská pivní polévka

K přípravě bavorské pivní polévky budeme potřebovat: 

1,5 l černého piva, skořicový cukr, 5 dkg másla, 1 dcl smetany, hladkou mouku, sůl a pepř

Ve vyšším hrnci rozpustíme máslo, přidáme lžíci hladké mouky a uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme černým pivem, ochutíme skořicovým cukrem, solí, pepřem a za stálého míchání necháme přejít varem. Potom oheň zmírníme a vaříme 10 minut. Do odstavené polévky dáme smetanu a ihned podáváme.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *