K přípravě vajíčkové pomazánky s česnekem budeme potřebovat:
4 vejce uvařená natvrdo, 1 hlavičku česneku, 4 vrchovaté lžíce sádla, 2 vařené brambory, 1 lžíce hořčice, sůl, pepř a petrželku nebo pažitku
Sádlo utřeme s hořčicí do pěny a přidáme jemně nastrouhané brambory, sůl a pepř, prolisovaný česnek, pak vmícháme vychladlá jemně nastrouhaná vejce a vše ušleháme do hladkého krému.
Vajíčkovou pomazánku s česnekem mažeme na všechno, co nám chutná (třeba chleba) a zdobíme petrželkou nebo pažitkou.