K přípravě bůčku na zelí budeme potřebovat:
1 kg bůčku, 4 velké cibule, 1 hlávku zelí (asi 2 kg), 250 ml kečupu, sůl, pepř, kari, sójovou omáčku a worcesterovou omáčku
Jak bůček na zelí připravíme?
Nakrájenou cibuli zpěníme, přidáme na nudličky nakrájený bůček a necháme změknout.
Pak přidáme nakrájené zelí a dusíme (podle potřeby podlijeme trochou vody) do měkka.
Pak přidáme kečup, pepř, sůl, sójovou a worcesterovou omáčku a kari, promícháme a ještě krátce povaříme.
Bůček na zelí podáváme s chlebem.