K přípravě štrachandy budeme potřebovat:
2 vařené brambory, 10 dkg uzeného masa, 20-30 g sušených hub, 2 lžíce krupice, půl sklenice strouhanky, 1,5 sklenice mléka, sůl, česnek, pepř a majoránku
Brambory nastrouháme a uzené maso umeleme. Všechny ingredience smícháme, dáme do sádlem vymazaného pekáče a pečeme zvolna asi půl hodiny.